2014年08月26日

かめびし屋の見学を!!!

としです晴れ


井筒屋敷に立ち寄ってみると団体客を発見exclamation×2exclamation×2
町並み保存会の方々に屋敷内のご案内をして頂いておりましたひらめき
団体さんは板野町ボランティア連絡協議会の皆さんー(長音記号2)

井筒屋敷のあと、御一行さんは”かめびし屋”見学へ行かれるそうでひらめき
団体さんに混じってかめびし屋を案内してもらいました
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醤油作りの見学は人生で初めて
どんな所なのか楽しみでするんるん


江戸時代から代々受け継いできたかめびし屋の天然醤油
261年続く醤油作りを知るために映像を観賞ひらめき
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日本で唯一のむしろ麹で作るかめびし醤油exclamation×2exclamation×2
大豆の蒸し方、小麦のいり方、建物の構造・・・
こだわり抜かれた知恵と職人による熟練の技が合わさることで、
魔法の調味料を作り続けていることがわかりましたexclamation×2



かわいい流 政之ワールドかわいい
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創業当時からのままのお座敷exclamation×2
流政之により使いながら守る方法を考えたお部屋exclamation×2
2つが合わさることで、とても良い空間なったexclamation×2
こちらが古民家再生の原点になっているそうです目ひらめき

もろみ蔵
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天井、壁、柱にかめびし菌という酵母菌約230種類が棲む
こちらのもろみ蔵では3年、4年、 、 、最長33年物などexclamation×2
室内は醤油の香りで充満してますー(長音記号2)


20年物 醤油
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20年経って水分が蒸発、酸化されて硬くなっているexclamation
棒の先にビンをつけて1日漬け込んでいると浸透圧の違いにより取り出せるそうですひらめき

醤油の取り出し方も年数によって全然違うんですねexclamation×2exclamation×2


新発酵調味料のさぬき豆麹
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生きた麹・酵母・酵素を含む発酵調味料
試食したお客さんは
「ちょっと酸味があって、辛さが残らないよね!!
まろやか♪お豆腐にぴったりだと思います!」

と、さぬき豆麹を気に入ったようでお買い上げされておりましたグッド(上向き矢印)

醤油の試食が出来て、自分にあった醤油を皆さん選んで大満足ぴかぴか(新しい)
風味、コク、色合いなどいろんな種類があるので、是非行ってみて下さいるんるん


かめびし屋
住所:香川県東かがわ市引田2174
TEL:0879-33-2555
営業時間:9〜17時
定休日:年末年始
☆地図はこちら☆

posted by 東かがわ東方見聞録 at 15:57| Comment(0) |  東かがわ東部(引田・白鳥) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年05月21日

紫外線対策にはUVカットグッズ!!

としです晴れ

最近、日差しが強く暖かくなってきましたぴかぴか(新しい)
これから、どんどん紫外線が気になるようになってきますねexclamation

そこで、UV手袋を探して手袋のアウトレット店にやってきましたー(長音記号2)
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手袋アウトレットって手袋だけを扱ってるんじゃないんですひらめき
サイフやカバンなど、いろいろな商品を取り扱ってまするんるん
そして、手ごろな価格で販売exclamationexclamation


UVカット商品
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滑り止めつきの手袋も販売しているので運転時にも安心&安全exclamation
生地もさらさらとして付け心地がよさそうでするんるん


淡い色のおしゃれなUV手袋
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うどん県限定グッズ
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形はショートタイプやロングタイプ、指先が出るものなどあり、
また、豊富でオシャレなものが沢山あるので、自分のファッション
に合わせて選ぶことができるのではないでしょうかグッド(上向き矢印)


手袋以外にもオシャレな商品がたくさんかわいい 

鮮やかな色合いのカバン
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夏らしく涼しい感じが良いですね〜

がま口財布
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純和風っぽい花柄模様が綺麗かわいい

オリジナルネクタイ
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手袋マークとドットがまざった模様が可愛いですよ
他にも赤色や黒色、青色など全8種類の色を扱ってます


他にも小銭入れやポーチなど、素敵な商品をたくさん目ぴかぴか(新しい)
手袋のアウトレット店へ是非、行ってみてください〜るんるん


手袋のアウトレット店
香川県東かがわ市湊1810−1
営業時間:10:00〜18:00
定休日:年末年始・11月23日
☆地図はこちらから☆


posted by 東かがわ東方見聞録 at 09:39| Comment(0) |  東かがわ東部(引田・白鳥) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年05月10日

母の日プレゼント 

としです晴れ


母の日限定商品があると聞きつけ、ばいこう堂へやってきましたわーい(嬉しい顔)グッド(上向き矢印)
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限定商品探してウロウロと!!
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うぅ〜〜ん・・・あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)どこにも見当たらないふらふら
お店の方にお話を聞いてみると、連休中に売れて今ないと・・・がく〜(落胆した顔)たらーっ(汗)


お茶と試食用の和三盆をいただきながらまったりとしていると

なんとexclamationなんとexclamation

偶然にも商品が到着



こちらが母の日限定商品
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八角形の箱は淡いピンク、中にはカーネーション和三宝
大人気な理由がわかりますね


ばいこう堂でゆるキャラを発見
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名前は「かのこちゃん
にっこり愛嬌のある表情がカワイイ〜
ちょっとしたプレゼントに人気みたいでするんるん
※ぬいぐるみは販売しておりません



ばいこう堂
香川県東かがわ市引田140−4
TEL:0879-33-6218
☆地図はこちらから☆



posted by 東かがわ東方見聞録 at 06:00| Comment(0) |  東かがわ東部(引田・白鳥) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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